Aumento do preço do chocolate: uma razão para se preocupar com as mudanças climáticas – EERBONUS
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Aumento do preço do chocolate: uma razão para se preocupar com as mudanças climáticas

Os preços do cacau subiram 136% entre julho de 2022 e fevereiro de 2024, de acordo com o monitoramento de preços de commodities da Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento, Unctad.

Segundo a agência, ondas de calor e chuvas intensas estão prejudicando as colheitas na África Ocidental, que produz três quartos do cacau do mundo.

Colheitas prejudicadas pelo terceiro ano consecutivo

Os consumidores do chocolate em todo o mundo estão sendo atingidos pelos preços mais altos do cacau devido, em parte, à crise climática.

O clima extremo e as mudanças nos padrões climáticos prejudicaram as colheitas das safras, que devem ficar aquém pelo terceiro ano consecutivo, afetando a oferta global e elevando os preços.

O preço por tonelada no mercado futuro ultrapassou US$ 10 mil pela primeira vez em 26 de março. O aumento chegou aos consumidores em todo o mundo, que já sofrem com a inflação e uma crise geracional de custo de vida.

De acordo com a Unctad, os cacaueiros crescem perto da linha do Equador e são sensíveis às mudanças climáticas. O fenômeno El Niño, caracterizado por temperaturas superficiais mais quentes em partes do Oceano Pacífico, causou um clima mais quente e mudanças nos padrões de chuva.

Scott Wallace / Banco Mundial

Consultor agrícola na Colômbia abre uma fruta para expor sementes de cacau, usadas para fazer chocolate

Pragas nos países responsáveis por 58% da produção

Na África Ocidental, que produz a maior parte do fornecimento global de cacau, as plantações estão cada vez mais ameaçadas por ondas de calor, chuvas intensas e outros riscos relacionados ao clima.

Por exemplo, chuvas excessivas em Gana e em Cote d’Ivoire, também conhecida como Costa do Marfim, durante o quarto trimestre de 2023 levaram a um surto de vírus do broto inchado e da doença da vagem preta, uma condição que faz com que as vagens de cacau apodreçam e endureçam.

A repercussão é global, já que os dois países produziram 58% do cacau mundial entre 2022 e 2023.

A Organização Internacional do Cacau espera um déficit global de cerca de 374 mil toneladas para a temporada 2023-2024, em comparação com 74 mil toneladas na temporada passada.

Impacto econômico da mudança climática

Segundo o economista sênior da Unctad, Rodrigo Carcamo “por essa razão, e diante da demanda mundial inelástica de preços de curto prazo pelo cacau, choques do lado da oferta resultam em picos de preços”.

A Unctad alerta que o aumento do preço do cacau é apenas um exemplo de como as mudanças climáticas têm impactos de longo alcance na sociedade e na economia.

Para Carcamo “isso mostra a importância para todos os consumidores ao redor do mundo de que as mudanças climáticas sejam combatidas” e que as metas climáticas dos países sejam cumpridas.

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