OMS celebra progresso global na eliminação de gorduras perigosas nos alimentos
A OMS concedeu certificados de validação a cinco países por seu progresso na eliminação dos ácidos graxos trans produzidos industrialmente. Dinamarca, Lituânia, Polônia, Arábia Saudita e Tailândia foram reconhecidos por suas políticas eficazes apoiadas por sistemas de monitoramento. Embora a meta de eliminar totalmente esses ácidos até o final de 2023 não tenha sido atingida, … Ler mais